Gallustinte selbst herstellen (Rezept für Eisengallustinte)

Gallustinte, auch Eisengallustinte genannt, war in Europa und im Nahen Osten mehr als tausend Jahre lang die übliche Schreibtinte. Sie wird aus gerbstoffreichen Galläpfeln, Eisensulfat und Gummi arabicum hergestellt. Dieses Rezept zum Selbermachen von Gallustinte hat uns Maydi Díaz von Sunday Scriptorium verraten.

Zutaten

• 28 g (1 oz) grüne Galläpfel
• 350 ml (12 fl oz) Regenwasser oder destilliertes Wasser
• 7 g (1/4 oz) Eisensulfat, pulverisiert
• 14 g (1/2 oz) Gummi-arabicum-Pulver
• 15 ml (1/2 fl oz) weißer Essig
• Ein kleines Stück naturbelassenes Leinen und etwas Garn
• Ein Glas mit Deckel, 350 ml (12 oz) oder größer
• Mulltuch zum Abseihen

Metallwerkzeuge und -behälter möglichst vermeiden: Die Tinte ist sauer und greift Metall schnell an.

Zubereitung

1. Die Galläpfel im Mörser in kleine Stücke zerstoßen.
2. Die zerstoßenen Galläpfel in das Leinen wickeln und das Bündel mit Garn zubinden.
3. Das Bündel mit dem Wasser ins Glas geben, verschließen und 6–7 Tage stehen lassen.
4. Flüssigkeit und Bündel in einen Topf geben und köcheln lassen, bis sich 350 ml auf etwa 240 ml (8 fl oz) reduziert haben.
5. Durch das Mulltuch abseihen.
6. Eisensulfat, Gummi arabicum und Essig einrühren, dann die Tinte abkühlen lassen.
7. Vor dem Abfüllen oder Verwenden noch einmal abseihen.

Die Tinte wirkt beim Schreiben zunächst blass und dunkelt auf dem Papier durch Oxidation zu einem tiefen Schwarz nach.

Tipps

• Grüne Galläpfel enthalten den meisten Gerbstoff und ergeben die dunkelste Tinte.
• Mehr Gummi arabicum ergibt eine dickere Tinte, die auf der Oberfläche liegt, weniger eine dünnere Tinte.
• Die Tinte in einer verschlossenen Glasflasche lichtgeschützt aufbewahren.

Lieber fertige Tinte kaufen? Maydis Gallustinte finden Sie in ihrem Etsy-Shop.

Passend dazu: Ratgeber zum Gallapfel-Gerbstoff · Gummi arabicum und Färbehilfsmittel