Bayas persas (enteras) – espino cerval turco

Las bayas persas (enteras) son las bayas verdes y secas del cehri turco, un espino cerval de tintoreros (Rhamnus, sobre todo R. petiolaris) originario de la estepa de Anatolia. Dan algunos de los amarillos naturales más cálidos y luminosos: del amarillo limpio al oro intenso, oro anaranjado en un baño alcalino y verde oliva o verde reseda con hierro. Las bayas enteras son la forma tradicional. Tritúralas, déjalas en remojo toda la noche y cuécelas a fuego lento para liberar el color.

Colores

• Alumbre: del amarillo limpio al amarillo dorado intenso
• Baño posterior alcalino: oro anaranjado
• Hierro: verde oliva, caqui y verde reseda
• Sobreteñido con índigo: verdes de vivos a profundos; con rubia: naranjas cálidos

Cómo usar las bayas persas enteras

1. Pesa la fibra seca. Usa un 20–30 % PDF (peso de fibra seca) de bayas para un amarillo pleno, un 50 % aprox. para oro profundo y hasta un 100 % para los tonos más intensos. Empieza con un 30 %.
2. Tritura las bayas en un mortero, o envuélvelas en un paño y golpéalas con un martillo.
3. Déjalas en remojo toda la noche en agua caliente, cuécelas a fuego lento 30–60 minutos y cuela. Guarda las bayas para un segundo baño más pálido.
4. Mordienta la lana y la seda con alumbre (10–15 % PDF) y cremor tártaro. Al algodón y al lino dales primero un baño de tanino y luego alumbre.
5. Tiñe la fibra mojada y mordentada a 80–85 °C (176–185 °F) durante 45–60 minutos y deja que se enfríe en el baño. Evita hervir con fuerza: apaga el amarillo.

Solidez: buena solidez al lavado en lana y seda mordentadas con alumbre. La solidez a la luz es moderada: como la mayoría de los amarillos flavonoides, es menos sólida a la luz que la gualda. Úsala cuando importe su cálido tono dorado, añade cremor tártaro al mordiente de la lana y protege las piezas terminadas del sol fuerte.

Otros nombres

«Bayas persas» es un nombre comercial, no un lugar de origen. En el siglo XIX, la mayoría de las «bayas persas» vendidas en Europa se embarcaban en Esmirna (İzmir) y Alepo. También puedes encontrar:

• Español: bayas persas, granos de Aviñón, espino cerval de tintoreros
• Inglés: Persian berries, Turkish berries, yellow berries, Avignon berries, buckthorn berries, dyer's buckthorn
• Turco: cehri
• Francés: graines de Perse, graines d'Avignon, graine jaune, nerprun des teinturiers
• Alemán: Gelbbeeren, Kreuzdornbeeren

De la estepa de Anatolia a Francia

El cehri crece silvestre en laderas secas y pedregosas de Anatolia Central. Los registros otomanos citan Kayseri como la mayor zona de cultivo e İskilip (Çorum) como el origen de las mejores bayas. En 1852, solo İzmir exportó unas 650 toneladas, y a finales del siglo XIX Francia compraba alrededor del 90 % de todas las exportaciones otomanas de cehri. Tintoreros y pintores franceses lo usaban para los amarillos sobre seda y para el pigmento laca amarillo stil de grain. En Anatolia, los tintoreros lo usaban para los amarillos y verdes de alfombras y sedas.

Detalles

• Nombre botánico: Rhamnus (sobre todo R. petiolaris), bayas verdes secas
• Origen: Anatolia, Turquía
• Colorantes principales: glucósidos de ramnetina, ramnazina, quercetina y kaempferol, con la antraquinona emodina
• Formatos: 100 g, 400 g y 1 kg. Para cantidades mayores, consulta nuestra página de venta al por mayor.
• Conservación: cerradas, en lugar fresco y seco. Los lotes naturales varían ligeramente.

Tela lista para teñir: pruébalas en nuestra doble gasa de algodón sin teñir o en lana y seda.

Seguridad

Solo para teñir; no apto para uso alimentario ni medicinal. Las bayas de espino cerval contienen compuestos laxantes naturales (antraquinonas como la emodina). Mantener lejos de niños y mascotas, usa ollas exclusivas para teñir y ponte una mascarilla antipolvo al moler las bayas o medir el polvo.

Lee la guía: Guía de tinte con bayas persas (espino cerval) · 6 métodos de mordentado comparados con bayas persas

Otros formatos: bayas persas en polvo · extracto de bayas persas

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Preguntas frecuentes

¿Qué son las bayas persas?

Las bayas persas son las bayas verdes secas del espino cerval de tintoreros (Rhamnus). Las nuestras son cehri turco de Anatolia. A pesar del nombre, las bayas vendidas en Europa procedían históricamente sobre todo de Turquía y Siria.

¿Cuántas bayas persas enteras necesito?

Usa un 20–30 % PDF para un amarillo pleno, un 50 % aprox. para oro profundo y hasta un 100 % para los tonos más intensos. Empieza con un 30 %, es decir, 30 g de bayas por cada 100 g de fibra seca.

¿Las bayas persas necesitan mordiente?

Sí. Usa alumbre en lana y seda, y tanino más alumbre en algodón y lino. Sin mordiente, el amarillo queda pálido y se desvanece rápido.

¿Cómo obtengo verde con bayas persas?

Tiñe de amarillo y da un baño posterior suave de hierro para verde oliva y verde reseda, o sobretiñe el amarillo en una tina de índigo para verdes vivos.

¿Semillas y bayas son lo mismo?

Sí. Los tintoreros suelen llamar al cehri «semillas de espino cerval», pero el producto es la baya seca entera. Tritura las bayas antes de usarlas para que liberen todo el color.