Bacche di Persia (intere) – spincervino turco
Bacche di Persia (intere) – spincervino turco
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Le bacche di Persia (intere) sono le bacche acerbe essiccate del cehri turco, uno spincervino dei tintori (Rhamnus, soprattutto R. petiolaris) originario della steppa anatolica. Danno alcuni dei gialli naturali più caldi e luminosi: dal giallo limpido all'oro intenso, all'oro aranciato in un bagno alcalino, fino al verde oliva o verde reseda con il ferro. Le bacche intere sono la forma tradizionale: frantumale, lasciale in ammollo per una notte e falle sobbollire per liberare il colore.
Colori
- Allume: dal giallo limpido al giallo oro intenso
- Bagno alcalino successivo: oro aranciato
- Ferro: oliva, kaki e verde reseda
- Sovratinte con indaco: verdi da brillanti a profondi; con robbia: aranci caldi
Come usare le bacche di Persia intere
- Pesa la fibra asciutta. Usa il 20–30% PDF (peso della fibra asciutta) di bacche per un giallo pieno, circa il 50% per un oro profondo e fino al 100% per le tonalità più intense. Inizia dal 30%.
- Frantuma le bacche in un mortaio, oppure avvolgile in un panno e battile con un martello.
- Lasciale in ammollo per una notte in acqua calda, poi falle sobbollire dolcemente per 30–60 minuti e filtra. Conserva le bacche per un secondo bagno, più chiaro.
- Mordenza lana e seta con allume (10–15% PDF) e cremor tartaro. Per cotone e lino fai prima un bagno di tannino, poi l'allume.
- Tingi la fibra bagnata e mordenzata a 80–85 °C (176–185 °F) per 45–60 minuti, poi lasciala raffreddare nel bagno. Evita un'ebollizione forte, che spegne il giallo.
Solidità: buona solidità al lavaggio su lana e seta mordenzate con allume. La solidità alla luce è moderata: come la maggior parte dei gialli flavonoidi, è meno solida alla luce della reseda. Usala quando conta il suo caldo tono dorato, aggiungi cremor tartaro al mordente della lana e tieni i capi finiti lontano dal sole forte.
Altri nomi
"Bacche di Persia" è un nome commerciale, non un luogo d'origine. Nel XIX secolo la maggior parte delle "bacche di Persia" vendute in Europa partiva da Smirne (İzmir) e Aleppo. Puoi trovarle anche come:
- Inglese: Persian berries, Turkish berries, yellow berries, Avignon berries, buckthorn berries, dyer's buckthorn
- Turco: cehri
- Francese: graines de Perse, graines d'Avignon, graine jaune, nerprun des teinturiers
- Tedesco: Gelbbeeren, Kreuzdornbeeren
- Italiano: bacche di Persia, spincervino, ranno dei tintori
Dalla steppa anatolica alla Francia
Il cehri cresce spontaneo sui pendii secchi e rocciosi dell'Anatolia centrale. I registri ottomani indicano Kayseri come la principale area di coltivazione e İskilip (Çorum) come la fonte delle bacche migliori. Nel 1852 la sola İzmir ne esportava circa 650 tonnellate e alla fine del XIX secolo la Francia acquistava circa il 90% di tutto il cehri esportato dall'Impero ottomano. Tintori e pittori francesi lo usavano per i gialli su seta e per il pigmento giallo a lacca stil de grain. In Anatolia i tintori lo usavano per i gialli e i verdi di tappeti e sete.
Dettagli
- Nome botanico: Rhamnus (soprattutto R. petiolaris), bacche acerbe essiccate
- Origine: Anatolia, Turchia
- Coloranti principali: glicosidi di ramnetina, ramnazina, quercetina e kaempferolo, con l'antrachinone emodina
- Formati: 100 g, 400 g e 1 kg. Per quantità maggiori consulta la nostra pagina ingrosso.
- Conservazione: ben chiuse, in luogo fresco e asciutto. I lotti naturali variano leggermente.
Tessuto pronto da tingere: provale sulla nostra garza di cotone grezza a 2 strati o su lana e seta.
Sicurezza
Solo per tintura, non per uso alimentare o medicinale. Le bacche di spincervino contengono composti lassativi naturali (antrachinoni come l'emodina). Tienile lontano da bambini e animali, usa pentole dedicate alla tintura e indossa una mascherina antipolvere quando macini le bacche o pesi la polvere.
Leggi la guida: Guida alla tintura con bacche di Persia (spincervino) · 6 metodi di mordenzatura a confronto con le bacche di Persia
Altre forme: Bacche di Persia in polvere · Estratto di bacche di Persia
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Domande frequenti
Cosa sono le bacche di Persia?
Le bacche di Persia sono le bacche acerbe essiccate dello spincervino dei tintori (Rhamnus). Le nostre sono cehri turco dell'Anatolia. Nonostante il nome, storicamente le bacche vendute in Europa arrivavano soprattutto da Turchia e Siria.
Quante bacche di Persia intere mi servono?
Usa il 20–30% PDF per un giallo pieno, circa il 50% per un oro profondo e fino al 100% per le tonalità più intense. Inizia dal 30%, cioè 30 g di bacche per 100 g di fibra asciutta.
Le bacche di Persia richiedono un mordente?
Sì. Usa allume su lana e seta, e tannino più allume su cotone e lino. Senza mordente il giallo è pallido e sbiadisce in fretta.
Come ottengo il verde con le bacche di Persia?
Tingi in giallo e fai un leggero bagno di ferro per oliva e verde reseda, oppure sovratingi il giallo in un tino d'indaco per verdi brillanti.
Semi e bacche sono la stessa cosa?
Sì. I tintori chiamano spesso il cehri "semi di spincervino", ma il prodotto è la bacca intera essiccata. Frantuma le bacche prima dell'uso, così il colore si libera completamente.
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