Granatapfel färben: Gelb, Khaki, Grau und Schwarz aus der Schale

Granatapfelschale vereint zwei Werkzeuge in einem. Sie ist ein Farbstoff für sanftes Gelb und Khaki. Gleichzeitig ist sie ein starker Gerbstoff, der Baumwolle und Leinen hilft, Farbe anzunehmen, und mit Eisen Grau, Grün und Schwarz ergibt. Färber in Indien, Zentralasien und dem Nahen Osten nutzen sie seit Jahrhunderten. Dieser Ratgeber zum Färben mit Granatapfel zeigt, wie viel Granatapfelschale Sie brauchen, wie Sie die Farbe mit Alaun und Eisen verändern und wie Sie sie als Gerbstoffbeize einsetzen.

Was ist Granatapfel-Farbstoff?

Der Farbstoff stammt aus der getrockneten Schale der Frucht von Punica granatum. Unser Granatapfelschalen-Pulver ist fein gemahlen, Sie müssen also nichts zerstoßen oder lange einweichen.

Die Schale ist sehr gerbstoffreich. Eine Studie von 2022 in Molecules nennt etwa 28% Gerbstoffe, darunter Punicalagin. Zu seinen Abbauprodukten gehören Gallussäure und Ellagsäure. Diese Gerbstoffe geben die gelbe Farbe. Mit Eisen reagieren sie zu dunklem Grau und Schwarz.

• Alaunbeize: Grüngelb, Goldgelb und sanftes Khaki.
• Eisen-Nachbad: Moosgrün, Oliv, warmes Grau und, mit mehr Farbstoff, Schwarz.
• Mit Indigo überfärbt: tiefes Grün.
• Ohne Beize: blasses Gelb-Rehbraun.

Wie viel Granatapfelschalen-Pulver verwenden?

Anwendung	Granatapfelschalen-Pulver (% WOF)	Startwert
Hellgrau (mit Eisen)	10–20%	15%
Mittleres Gelb oder Khaki (Farbstoff)	20–30%	20%
Gerbstoffbeize für Baumwolle und Leinen	30%	30%
Tiefstes Gold, Dunkelgrau oder Schwarz	50–100%	50%

Für 100 g trockene Faser bei 20% WOF (vom Trockengewicht der Faser) verwenden Sie 20 g Pulver. Unser Naturfarben-Rechner rechnet jedes Gewicht für Sie um.

Vor dem Färben: vorwaschen und beizen

Waschen Sie die Faser zuerst vor. Siehe Faser für das Pflanzenfärben vorbereiten.

Wolle und Seide

Mit Alaun mit 10–15% WOF beizen. Für Wolle Weinstein mit 6–7% WOF zugeben. Alle Schritte unter Wolle und Seide beizen.

Baumwolle und Leinen

Hier ist Granatapfel eine klassische Wahl, weil er Ihr Gerbstoffschritt sein kann. Siehe das Gerbstoffrezept unten, dann mit Alaun mit 12–15% WOF und Soda mit etwa 1.5–2% WOF beizen. Unser Ratgeber Baumwolle und Leinen beizen erklärt die vollständige Methode.

Rezept 1: Gelb und Khaki mit Alaun

Für 100 g trockene, gebeizte Faser.

1. Paste anrühren. 20–30 g Granatapfelschalen-Pulver mit etwas warmem Wasser verrühren.
2. Farbe auskochen. Die Paste in einen Topf mit Wasser geben und 45–60 Minuten köcheln lassen.
3. Abseihen. Durch ein feines Tuch gießen. Diesen Schritt auslassen, wenn Sie auf Baumwolle einen marmorierten Look möchten.
4. Färbetopf füllen. Die Flüssigkeit in 3–4 Liter (etwa 1 US gallon) Wasser geben, damit sich die Faser frei bewegen kann.
5. Faser hinzufügen. Die nasse, gebeizte Faser ins kühle oder warme Bad geben.
6. Langsam erhitzen. Das Bad auf etwa 80 °C (176 °F) bringen. 30–60 Minuten halten und die Faser oft wenden.
7. Abkühlen. Für tiefere Farbe die Faser im Bad abkühlen lassen.
8. Spülen und waschen. Spülen, dann mit pH-neutraler Seife waschen. Im Schatten trocknen.

Tipp: Granatapfel-Gelb allein ist sanft und leicht grünlich. Für ein leuchtenderes Gelb mit Färberwau oder einem anderen klaren Gelb mischen. Siehe unsere Färberwau-Rezepte.

Tipp: Der Nachzug enthält noch Gerbstoff und Farbe. Nutzen Sie ihn für helleres Gelb oder als leichtes Gerbstoffbad.

Rezept 2: Grau, Grün und Schwarz mit Eisen

Hier glänzt Granatapfel. Sein hoher Gerbstoffgehalt reagiert mit Eisensulfat und verwandelt Gelb in Moosgrün, Oliv, Zementgrau oder Schwarz.

1. Die Faser nach Rezept 1 färben. 10–20% WOF für Grau, 20–30% für Grün und Oliv und 50–100% für sehr dunkles Grau und Schwarz verwenden. Spülen.
2. Eisen in einem separaten Glas in heißem Wasser lösen. 0.25–1% WOF verwenden. Mit 0.5% beginnen.
3. Die Eisenlösung in einen Topf mit warmem Wasser geben und gut umrühren.
4. Die nasse Faser hineingeben und in Bewegung halten. Die Farbe ändert sich innerhalb von Minuten.
5. Herausnehmen, wenn der Ton gefällt. Gut spülen und waschen.

• Moosgrün: eine winzige Menge Eisen (etwa 0.25% WOF) auf einem kräftigen Gelb.
• Grau: 0.5–1% WOF Eisen auf einer hellen bis mittleren Granatapfel-Grundlage.
• Schwarz (Baumwolle und Leinen): 50–100% WOF Granatapfel, dann Eisen mit 1–2% WOF. Für das tiefste Schwarz Farb- und Eisenschichten wiederholen. Mehr dazu im Ratgeber zum Schwarzfärben mit Naturfarben.

Tipp: Auf Wolle und Seide Eisen bei 1% WOF oder weniger halten. Zu viel Eisen macht Proteinfasern rau. Auf Baumwolle und Leinen können Sie bis 2% WOF gehen. Mehr dazu in unserem Ratgeber zur Eisenbeize.

Eisen verbessert auch die Echtheit. In der Molecules-Studie von 2022 zu Baumwolle hatten mit Eisen gebeizte Granatapfel-Garne die beste Lichtechtheit. Alaun ergab unter den getesteten Beizen die geringste Lichtechtheit.

Rezept 3: Granatapfel als Gerbstoffbeize für Baumwolle und Leinen

Baumwolle und Leinen haben keine natürlichen Bindungsstellen für Alaun. Gerbstoff schafft diese Stellen. Granatapfel eignet sich gut als Gerbstoff, besonders unter Gelb und Grün, weil seine eigene Farbe gelb ist.

1. Granatapfelschalen-Pulver mit 30% WOF 45–60 Minuten in Wasser köcheln lassen.
2. In einen Topf mit so viel warmem Wasser abseihen, dass der Stoff bedeckt ist.
3. Den nassen, vorgewaschenen Stoff hineingeben. Mindestens 1 Stunde einweichen, für bessere Aufnahme über Nacht.
4. Den Stoff ausdrücken, ohne zu spülen.
5. Mit Alaun mit 12–15% WOF und Soda mit 1.5–2% WOF beizen.
6. Spülen, dann mit einem beliebigen Beizenfarbstoff wie Krapp oder Färberwau färben.

Tipp: Granatapfel-Gerbstoff gibt einen Gelbstich. Unter Gelb, Grün und warmem Rot ist das ideal. Für das klarste Rosa und Rot verwenden Sie stattdessen weißes Gallapfel-Pulver. Die Optionen vergleicht unser Gerbstoff-Ratgeber.

Eine einfache Abkürzung: Unser Beizset für Baumwolle und Leinen enthält alles, was Sie zur Vorbereitung von Baumwolle und Leinen brauchen.

Wolle, Seide, Baumwolle und Leinen: was Sie erwarten können

Baumwolle und Leinen sind die klassischen Fasern für Granatapfel. Sie nehmen den Gerbstoff sehr gut auf und ergeben kräftiges Khaki, Grün, Grau und Schwarz.

Wolle ergibt warmes Goldgelb und sanftes Olivgrün, Seide ein helleres, strahlendes Grüngold. Bei beiden Eisen niedrig und das Bad unter dem Siedepunkt halten.

Mit Granatapfel gefärbte Baumwolle hat womöglich einen Zusatznutzen. Eine Studie von 2011 ergab, dass mit Granatapfelschalen-Extrakt gefärbte Baumwolle in Labortests eine gute antibakterielle Wirkung sowie gute Wasch- und Lichtechtheit zeigte. Die Wirkung ließ nach wiederholtem Waschen nach.

Probleme und Lösungen

• Gelb ist stumpf oder bräunlich. Das Bad war zu heiß, oder im Topf waren Eisenspuren. Bei etwa 80 °C (176 °F) bleiben und einen eisenfreien Topf verwenden.
• Grau ist fleckig oder streifig. Das Eisen war nicht ganz gelöst oder die Faser bewegte sich nicht. Eisen zuerst in heißem Wasser lösen und ständig rühren.
• Schwarz wurde nur Dunkelgrau. Mehr Granatapfel (50–100% WOF) verwenden und eine zweite Farb- und Eisenschicht ergänzen. Mehr Eisen allein macht es kaum dunkler.
• Baumwolle ist blass. Granatapfel zuerst als Gerbstoffschritt verwenden, dann Alaun, dann erneut färben.
• Wolle fühlt sich rau an. Zu viel Eisen. Bei höchstens 1% WOF bleiben.
• Pünktchen auf dem Stoff. Das Bad vor dem Hinzufügen der Faser durch ein feines Tuch abseihen.

Häufige Fragen

Welche Farbe ergibt Granatapfel?

Mit Alaun ergibt Granatapfel Grüngelb, Goldgelb und Khaki. Mit Eisen ergibt er Moosgrün, Oliv, Grau und, mit viel Farbstoff, Schwarz. Mit Indigo überfärbt ergibt er tiefes Grün.

Wie viel Granatapfelschalen-Pulver braucht man?

Für mittleres Gelb oder Khaki 20–30% WOF verwenden. Mit 20% beginnen, also 20 g für 100 g trockene Faser. Für das dunkelste Grau und Schwarz mit Eisen 50–100% WOF.

Kann man Granatapfel als Beize verwenden?

Ja, als Gerbstoffschritt für Baumwolle und Leinen. Den Stoff mindestens eine Stunde in einem Granatapfelbad mit 30% WOF einweichen, dann mit Alaun beizen. Granatapfel ist keine Metallbeize, daher brauchen Sie für die meisten Farbstoffe trotzdem Alaun.

Braucht Granatapfel eine Beize?

Ohne Beize ergibt er dank seiner Gerbstoffe ein blasses Gelb-Rehbraun. Für kräftigere, haltbarere Farben Alaun auf Wolle und Seide verwenden und Gerbstoff plus Alaun auf Baumwolle und Leinen.

Wie bekommt man Schwarz mit Granatapfel?

Baumwolle oder Leinen mit 50–100% WOF Granatapfel färben, dann in ein Eisen-Nachbad mit 1–2% WOF tauchen. Farb- und Eisenschichten wiederholen, bis die Farbe dunkel genug ist.

Quellen und weiterführende Literatur

• Botteri, Miljković & Glogar (2022), Influence of Cotton Pre-Treatment on Dyeing with Onion and Pomegranate Peel Extracts, Molecules 27(14):4547
• Rajendran et al. (2011), Dyeability and Antimicrobial Properties of Cotton Fabrics Finished with Punica Granatum Extracts, JTATM 7(2)
• Praxisleitfäden erfahrener Färber und unsere eigenen Testproben

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